西宁餐饮火锅店要开连锁加盟店只注册了一个43类商标是不能开连锁加盟店的，还需要注册一个35类的商标。
35类商标被称作商标：
1. 广泛的服务覆盖范围
35 类商标涵盖了从传统的零售、批发服务到新兴的互联网广告、电商平台服务，还包括市场营销、商业管理咨询、特许经营等。这意味着，一个企业在 35 类下注册的商标，能够在多种商业场景中获得保护，无论是线下实体店铺、线上电商平台，还是品牌加盟、广告宣传，都能得到法律的庇护，极大地拓宽了商标的适用边界。
2. 保护品牌核心服务与延伸业务
对于多数企业而言，35 类商标直接关联到企业的核心服务——无论是直接销售产品还是提供服务，亦或是通过广告宣传提升品牌影响力。此外，随着企业的发展，其业务范围往往拓展至新的领域，如从单一产品销售扩展到品牌授权、特许经营等，35 类商标的“”特性恰好为这种业务延伸提供了无缝的法律保障，避免了在业务扩展时因商标保护不足而产生的法律风险。
3. 防止品牌淡化与混淆
在品牌建设中，维护品牌独特性和辨识度至关重要。35 类商标的注册有助于企业防止他人在相似服务上使用相同或近似商标，减少消费者混淆，保护品牌声誉。特别是在电商和网络服务日益普及的今天，一个注册在 35 类下的商标能够有效防止他人在网络上使用相同或相似标识进行不正当竞争，保护品牌在线上的纯净度。
4. 商标策略中的防御作用
在商标布局中，35 类商标常常被用作防御性注册，即企业即便目前并未直接提供该类别的服务，也会注册以防止他人注册并妨碍未来可能的业务扩展或产生不良影响。这种前瞻性策略能够有效避免未来因商标被抢注而引发的法律纷争，确保企业品牌战略的灵活性和可持续发展。
5. 法律与政策支持
结合中国国情和公司法，政府鼓励企业加强知识产权保护，提升品牌竞争力。35 类商标的注册和保护，与国家推动的创新驱动发展战略、品牌强国战略相契合，能够享受政策层面的更多支持和保护。在商标侵权诉讼中，35 类商标的持有者也更容易获得法律的支持，维护自身权益。
35 类商标之所以被称为“商标”，是因为其在保护范围、品牌建设、业务扩展、法律防御以及政策适应性上均展现出极高的灵活性和包容性。在当前多元化、快速变化的商业环境中，注册 35 类商标是企业构建坚固品牌防线、实现长远发展的明智之举。