陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。广陈皮 常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。外表面橙黄色至棕褐色，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。\r\n本品呈不规则的条状或丝状。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室。内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。气香，味辛、苦。
1.干燥过程中只排放水。能量几乎没有损失，能量几乎被完全回收，所以效率很高。
2.效率与外部的温度和温度无关。它可以在任何气候下全年干燥。
3.外界粉尘无法进入，获得、安全和卫生，满足各种商品的卫生需要。
4.干燥过程是闭环和中低温干燥，不会破坏干燥项目，保证产品的质量和质量。
5.干燥通过脱水，使干燥部位不会冒出蒸汽，减少了干燥过程中细菌的滋生。
6.由于采用闭环模式，故能实现强风对流，无死角，均匀一致。
7.采用不同的挂放方式进行强风对流，不需要翻转干燥过程，节省了人工成本。