硬脂酸（Stearic acid）是一种常见的长链饱和脂肪酸，化学式为C18H36O2。它在室温下为白色固体，不溶于水，但可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。硬脂酸在工业上主要用于生产硬脂酸盐，这些盐类广泛应用于化妆品、塑料、橡胶等领域。硬脂酸本身也被用作润滑剂、乳化剂、脱模剂等.
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