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甘草浸膏是一种甜味剂主要用于糖果饼干

  • 发布时间:2024-11-18 10:30:20
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    概述:甘草浸膏为豆科植物甘草的干燥根和根茎经水浸煮,浓缩而成的浸膏。含甘草酸(Glycyrrizicacid)不少于20%,有止咳化痰,清热解毒,益气和中之功效。

    甘草浸膏

    中文同义词:甘草浸液;光果甘草(GLYCYRRHIZAGLABRA);甘草酊;甘草粉末;甘草抽提物;甘草流浸膏;甘草浸膏;甘草浸膏原料药厂家

    英文名称:Licoriceextract

    CAS号:68916-91-6

    甘草浸膏性状:本品为棕褐色的固体

    概述甘草浸膏为豆科植物甘草的干燥根和根茎经水浸煮,浓缩而成的浸膏。含甘草酸(Glycyrrizicacid)不少于20%,有止咳化痰,清热解毒,益气和中之功效。

    甘草浸膏是一种甜味剂。主要用于腌制食品。按GB2760-1996规定,可用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、饮料,用量按GMP.民间用甘草粉末制甘草橄榄等调味干果,或制酱用增甜剂。

    甘草浸膏亦用于烟草、雪茄和嚼烟。或用作啤酒、巧克力、香草、甜酒等香精的配制基料。民间用甘草末制甘草橄榄等调味干果。

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