预包装食品备案
适用范围:一般适用于无需二次加工的预包装食品销售,
例如:薯片,矿泉水,散装面包等各类工厂包装好的食品,以及大部
分在线上售卖的情况都只需办预包装备案。
特点:办理流程相对简单,提交相关材料进行备案即可。
备案主要是对经营主体和所售预包装食品的种类等信息进行登记。
食品经营许可证
适用范围;涵盖的食品经营种类更广泛,包括预包装食品、散装食
品、餐饮服务等。
例如:炒菜快餐,凉拌,烧烤,火锅,早餐,奶茶,蛋糕,生腌等
需要二次加工售卖的产品,都需要办食品经营许可证。特点:办理
要求更加严格。需要有实际经营场地,需对经营场所的卫生条
件、设施设备、人员管理等多方面进行线下审核。