本品为L-羟基丁二酸，由酶工程法或发酵法反应并经分离纯化制得。按无水物计算，含C4H6o5不得少于99.0%。 性状 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。 本品在水或乙醇中易溶，在中微溶。
类别 药用辅料，pH值调节剂和抗氧剂等。 贮藏 遮光，密封，在阴凉处保存。
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