电热水器在欧盟市场销售需要获得CE认证，其中LVD指令（低电压指令）和EMC指令（电磁兼容性指令）是CE认证中的重要组成部分。LVD指令主要适用于设计用于特定电压范围内的所有家电产品，这些产品的额定电压通常在交流50V至1000V之间，或直流75V至1500V之间。电热水器作为低电压设备，需要符合LVD指令的要求。EMC（Electro Magnetic Compatibility）即电磁兼容性，指设备或系统在其电磁环境中符合要求运行并不对其环境中的任何设备产生无法忍受的电磁干扰的能力。
电热水器欧盟CE认证LVD指令主要涉及以下测试项目：
电气绝缘：家电产品必须具备良好的电气绝缘性能，以防止电流泄漏和短路。
接地保护：设备应提供可靠的接地保护，确保在故障条件下能够迅速切断电源，防止事故。
过载与短路保护：家电产品应配备适当的过载和短路保护装置，以防止因电流过大或短路引起的火灾等危险情况。
机械结构安全：家电产品的机械结构应设计合理，避免锐边、尖角等可能对人体造成伤害的部分。
温度控制：家电产品在正常工作和故障条件下，其温度应控制在安全范围内，以防止过热引发的火灾风险
标识与说明：家电产品上应清晰标注制造商信息、型号、额定电压、电流等关键参数。
EMC指令适用于所有电气和电子设备，包括含有电气和电子组件的系统和装置。这些设备可能产生电磁干扰或容易受到电磁干扰的影响。具体来说，EMC指令适用于家用电子电器类产品，因此电热水器也需要符合EMC指令的要求。主要要求：
电磁干扰（EMI）：一个设备或装置在操作过程中有不利功能的讯号出现，此讯号是不想要且没意义的，它可能来自外界亦可能来自自己。电热水器在工作时不应产生超过允许限度的电磁干扰。
电磁耐受性（EMS）：一个设备或装置在操作过程中不受周遭电磁环境影响的能力。电热水器应具备一定的抗干扰能力，以使其在正常条件下能正常运行。
欧盟的EMC指令（2014/30/EU）是CE-EMC认证的主要依据之一，而具体的测试标准可能包括EN 55014、EN 55024等。测试项目可能包括传导放射测试（CE）、辐射放射测试（RE）、传导抗扰测试（CS）、辐射抗扰测试（RS）、静电抗扰测试（ESD）、快速瞬时脉冲抗扰测试（EFT/Burst）、电源频率磁场抗扰测试（PFMF）、雷击突波抗扰测试（Surge）以及电压瞬变抗扰测试（PQF）等。
办理流程：
1.联系三方检测机构，填写CE认证申请表
2.寄送产品样品给检测机构
3.检测机构对样品进行测试
4.测试完成出具测试报告
5.合格后出具CE证书