牛肉酱半自动行星炒锅 果酱豆沙馅料炒料机 高粘度酱料炒料机
半自动行星炒锅可用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料等高粘度产品的炒制,是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
设备特点:
1、整机全不锈钢材制作,抗腐蚀,耐酸碱盐,可使用10年。
2、行星搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象。对于粘稠类物料,保证其不粘连,受热均匀。
3、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
5、加热高效,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
6、安全方便,内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
适用范围:广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆蓉、枣泥、酱料、咖啡调理食品以及日用化工、制药、糕点、糖果、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品、罐头等行业的搅拌混合。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、熬制、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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