根据欧盟法规要求，所有出口欧盟的空气炸锅必须通过CE认证，主要涉及以下核心项目：EMC指令 2014/30/EU（电磁兼容性），LVD指令 2014/35/EU（低电压安全）食品接触材料法规（EC 1935/2004）：若部件接触食物需额外测试（如炸篮涂层）。未认证产品将面临欧盟海关扣留、10万欧元罚款及市场禁售风险。
空气炸锅CE认证办理流程大致如下：
一：初步申请与资料准备提交资料：
产品说明书（含技术参数、使用场景）
关键结构图（加热腔体、电路布局）
电路原理图及BOM表（需列明电源模块、温控器等关键件）
企业信息：制造商名称、地址、产品型号清单
二：标准确认与报价适用标准：
电气安全 EN 60335-1 & EN 60335-2-9 EMC测试 EN 55014 & EN 61000 ，材料食品安全EN 1186系列 重金属迁移量（若接触食物）8
三：送样检测与合同签订样品要求：提供3台成品（需包含全部功能模块）
四：实验室测试阶段关键测试项：温升测试：满负荷运行4小时，记录发热元件温度，异常工况测试，耐久性测试
五：签发证书与报告交付成果：签发CE符合性证书，测试报告
六：签署DoC与贴标符合性声明（DoC）：企业法人签署，声明产品符合欧盟指令