薄荷脑是一种化学药剂，薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，分子式C10H20O，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。该品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰。 本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。 在世界上，印度是主要的天然薄荷生产国。 类别药用辅料，矫味剂和芳香剂等。 性状该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末，有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉;乙醇溶液显中性反应。 适应症外用于各种原因引起的皮肤瘙痒和瘙痒性皮肤病。 主要用途用于制清凉油、止痛药、牙膏、牙粉、糖果、饮料、香料等用途。 薄荷脑和消旋薄荷脑均用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。 在医药上用作刺激药,作用于皮肤或粘膜,有清凉止痒作用;内服可作为驱风药,用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。