药用级三氯蔗糖介绍
基本信息
化学名称:不同资料有不同表述,一种说法化学名为 1,6 - 二氯 - 1,6 - 二葡萄糖;另一种常见的是俗称蔗糖素,化学结构是蔗糖的部分氢原子被氯原子取代,具有六个氯原子取代的分子结构 化学式:存在两种说法,分别为 C₁₂H₁₈Cl₂O₁₁和 C₁₂H₁₉Cl₃O₈。 英文别名:Splenda、sucralosa、sucralosum、SucraPlus、TGS、1′,4′,6′ - trichlorogalactosucrose、4,1′,6′ - trichloro - 4,1′,6′ - trideoxy - galacto - sucrose。 性状:白色结晶性粉末,无味,可溶于水。生产与研发