本品为氨基乙酸。按干燥品计算，含C2H5NO2不得少于99.0%。
性状：本品为白色至类白色结晶性粉末；无臭。
本品在水中易溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶。
鉴别：（1）取本品与甘氨酸对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含10mg的溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集929图）一致。
类别：药用辅料，助溶剂、抗氧增效剂等。
贮藏：遮光，密封保存。
制剂：甘氨酸冲洗液