1. 酿造系统
配置:包括糖化锅、煮沸锅、发酵罐等。
产品特点:
糖化锅:带搅拌和温控,确保糖化均匀,提升麦汁质量。
煮沸锅:加热均匀,配备蒸汽或电加热,蒸发效率高。
发酵罐:不锈钢材质,温控精准,确保发酵稳定。
2. 冷却系统
配置:板式或管式换热器。
产品特点:
快速冷却麦汁,减少污染风险。
高效换热,节能环保。
3. 过滤系统
配置:麦汁过滤槽或离心机。
产品特点:
过滤槽:多层过滤,麦汁清澈。
离心机:高效分离,提升过滤速度。
4. 控制系统
配置:PLC自动控制系统。
产品特点:
自动化操作,减少人工干预。
实时监控,确保酿造过程稳定。
5. 清洗系统
配置:CIP清洗系统。
产品特点:
自动清洗,节省时间。
清洗彻底,保障卫生。
6. 储存与灌装系统
配置:储酒罐、灌装机。
产品特点
储酒罐:恒温恒压,保持啤酒新鲜。
灌装机:精准灌装,减少氧化。
7. 辅助设备
配置:水泵、蒸汽发生器、制冷机组。
产品特点:
水泵:耐腐蚀,运行稳定。
蒸汽发生器:高效节能,蒸汽稳定。
制冷机组:精准控温,节能环保。
8. 定制化服务
配置:根据酒吧需求定制设备。
产品特点:
灵活设计,适应不同空间。
个性化定制,满足特殊需求。
总结:
这套设备配置适合酒吧的小规模酿造,操作简便,自动化程度高,能保证啤酒品质和口感。如需进一步了解或定制方案,请随时联系。
史密斯力维(假设为虚构厂家)是一家专注于精酿啤酒设备设计、生产和销售的企业,致力于为精酿啤酒爱好者和商业酿造者提供高效、可靠的设备。以下是其设备简介:
1. 设备种类
家酿设备:适合家庭或小型酿造,容量通常为10-50升,操作简便。
商酿设备:适合酒吧、餐厅等商业场所,容量从100升至数千升,满足大批量生产需求。
定制设备:根据客户需求提供个性化定制服务。
2. 核心设备
糖化系统:包括糖化锅和过滤槽,用于将麦芽转化为麦汁。
煮沸锅:用于麦汁煮沸和添加啤酒花。
发酵罐:用于麦汁发酵,配备温控系统。
冷却系统:快速冷却麦汁,确保发酵质量。
储存罐:用于啤酒熟成和储存,保持风味稳定。
3. 设备特点
高品质材料:采用食品级不锈钢,耐腐蚀、易清洁。
智能控制:配备自动化控制系统,实现精准温控和流程管理。
节能环保:优化设计,降低能耗,减少废水排放。
模块化设计:便于安装、维护和扩展。
4. 技术支持
安装调试:提供专业安装和调试服务。
操作培训:为客户提供设备操作和维护培训。
服务:提供长期技术支持和维修服务。
5. 应用领域
精酿啤酒坊:适用于小型啤酒坊。
酒吧和餐厅:满足自酿啤酒需求。
啤酒节和展览:用于展示和现场酿造。技术支持:
1.根据客户要求实行交钥匙工程,包括:生产现场的平面布置、设备设计、制造、安装、调试、培训等
2.为保证产品的运行安全,设备在加工完毕后全部由质检人员检验合格后方可出厂;设备运输至现场后,我们的工程师免费为您安装、调试设备,并由酿酒师为您酿出合格的啤酒;同时,对客户认同的的生产人员就设备的工作原理、操作规程及维护方式进行详细讲解和培训,使其在20天内基本达到独立操作并能酿造啤酒,为客户培训合格的酿酒师。同时,传授啤酒的酿造工艺,并提供终身的技术支持。更主要的是史密力维所有精酿啤酒设备包括教学设备在类,设备主体保修10年以上,免费传授酿酒技术。
3.供应常用备品配件:售酒器、糖度计、麦汁测量桶、不锈钢蝶阀、文丘里充氧器、食品级橡胶软管、压力表、啤酒保鲜桶、换热器、粉碎机、制冷机、移动泵、冰水泵、啤酒硅藻土过滤机、灌装机和贴标机等