产品名称:胭脂虫红
主要成分:主要成分是胭脂虫酸,属于蒽醌衍生物
提取来源:从生长在不同地区、不同类型仙人掌上的雌性胭脂虫体内提取,主要产地有中南美洲、墨西哥、秘鲁等
产品外观:呈红色菱形晶体或红棕色粉末,也有深红色粘稠液体状的产品。
溶解性:不溶于冷水、乙醚、氯仿、苯,稍溶于热水或乙醇,能溶于碱,不溶于稀酸。
稳定性:在不同 pH 值环境中色泽不同,酸性时呈橙黄色,中性时呈深红色,碱性时呈紫红色。且贮藏稳定性和热稳定性良好。
产品规格:1kg/袋
保 质 期:24个月
产品外观:粉末
适用范围:食品,工业,农业等多领域适用,适量添加,按需增减。
胭脂虫红是以胭脂虫干体为原料,通过粉粹、浸提、树脂吸附、解吸浓缩、冷冻干燥等得到的天然红色素。胭脂虫红耐热性、抗光性和抗氧化性良好,染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。
胭脂虫红在碱与稀酸中,色泽随溶液的pH而变化,酸性时呈橙黄色,中性时呈深红色,碱性时呈紫红色。

