荞麦什么时候种植怎样挑选种子

荞麦种植时间和方法：

春播：在3月底至5月初进行，适合在我国北方地区。

夏播：一般在6月中旬至7月上旬，华北地区冬小麦收获后及时播种。

秋播：在7月下旬至8月上旬，南方地区利用秋季相对温暖湿润的气候条件，使荞麦在霜前成熟。

选种播种：选择颗粒饱满、无病虫害的种子，播前可进行晒种、浸种等处理。播种方式有条播、撒播和点播，条播行距一般在30-40厘米，播种深度3-4厘米，每亩播种量4-7公斤。