六棱大麦的穗部有六行籽粒，排列紧密，比其它类型的大麦产量高；具有较强的耐寒、耐旱和耐瘠薄特性，在一些高纬度、高海拔等自然条件较为恶劣的地区也能种植；六棱大麦对多种常见的大麦病害具有很强的抵抗力，降低了因病害导致减产的风险，减少了农要的使用，大大降低了种植成本；六棱大麦富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，可用于动物饲料、酿造啤酒、制作食品等，市场需求大，种植前景广。播种时间：在黄淮地区，一般适宜在10月中旬至11月上旬播种；在长江中下游地区，适宜播种期在10月下旬至11月中旬。 播种量：一般每亩播种量为10 - 15公斤，若土壤肥力较差，可适当增加播种量。
