湖北生产麦芽糖

麦芽糖

含量:99
有效物质含量:99
产品规格:25kg
执行标准:国标
主要用途:添加剂
CAS:
性状：无色针状晶体。可溶于水，微溶于乙醇。具有还原性。
用途：食品工业中可用它来降低蔗糖的甜度。可增加食品的保水和保香性能。也可用作酶的填充剂，用以提高酶的稳定性。麦芽糖不需胰岛素就能被吸收，故可用于糖尿病患者。麦芽糖多用于低甜度食品，虽甜度降低，但浓度不变，能抑制微生物的繁殖，达到长期保存的目的。