乳酸粉
乳 酸 粉
分子式： CH3CHOHCOOH和[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2o
本品为乳酸及乳酸盐的混合物，白色颗粒或粉末
分子量： 90.08和308.3 规 格： 乳酸：60%； 乳酸钙：37%
项目 食品级：60% 饲料级：52%
乳酸含量 58-62% 50-55%
乳酸钙含量 35-40%
二氧化硅含量 1-3% 36-40%
水分 ≤5% ≤12%
残糖 通过费林氏测试
氯化物 ≤10ppm
硫酸盐 ≤200ppm
铁 ≤10ppm
重金属 ≤20ppm ≤20ppm
砷 ≤1ppm
产品用途： 乳酸粉是一种食品或饲料添加剂, 产品为固体白色粉末，在食品行业中具有乳酸和乳酸钙的双重特性，能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、饲料行业中