来源:名豆茶决明属豆科植物的全草。 功能主治:具有清肝明目，和脾利水，治目花，夜盲，偏头痛，水肿，脚气，黄疸等功能，其叶也用于作茶叶代用品，提取物用其全草。现代植化研究表明，水皂角含有天然抑脂酶和多种酚类物质，如儿茶素等。儿茶素（儿茶精、儿茶酸）为天然抑脂酶，可通过使脂肪分子滞留于肠胃管道中不被消化和吸收进血液循环中去，从而减少人体对脂肪的吸收。同时，水皂角也是天然利尿剂，产生放热活动，促使体内脂肪细胞的燃烧。由于这样的一些功效，水皂角可以起减肥的作用。并且研究表明，水皂角不象通常的化学合成的减肥药物那样，对人体没有任何损害。因而，水皂角提取物被广泛用于生产减肥用药品、食品添加剂及化妆品，是一种十分受欢迎的制药与保健品原料.
