中文名称： 没食子酸辛酯
别名：羟基苯甲酸辛酯;没食子酸正辛酯
英文名称octyl gallate
分子式C15H22O5
分子量282.33
用途：抗氧化剂。
没食子酸辛酯的性状：白色至奶白色结晶。无臭，味微苦。不溶于水，易溶于丙二醇。用途：抗氧化剂。
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