九九香提供西安特色小吃烤面筋技术，教会西安小吃烤面筋的面筋做法，烤面筋酱料做法，面筋的串制方法，面筋怎样弄熟的。
九九香 西安小吃烤面筋主要材料：面粉，所以是一种无添加食品，大人小孩都可以吃，不用担心有不良反应。
九九香西安特色小吃烤面筋成本仅需2毛钱，成本超低，利润80%以上。一斤面粉差不多可以做40串面筋，所有材料在当地市场上都能买得到。原材料无后顾之忧。用完了，可以随时买。
九九香西安小吃烤面筋富含植物蛋白，口感不但筋道，有嚼劲，并且营养丰富，将自己特制的面筋可以做成各种形状，然后再经过拌、淹、煮、烤等工序，再在烤好的面筋上刷上九九香特制的调味酱料，再撒上自己喜欢的辣、麻、孜然等料，慢慢品尝香气四溢的烤面筋。使几十米外的人都能闻到九九香烤面筋的美味。色法金黄，嚼劲十足，令人久久不能忘怀。