华南地区比较权威的食品检验员培训机构有哪些——信息产业部602计量测试站
本鉴定中心长期举办食品检验员培训、化学检验员培训、计量员职业资格证等信息产业部602计量测试站（GRGT），是计量检测认证领域最专业的人才培养输出、劳务输出、职业资格培训和从业技能培训的服务机构。学院致力于通过“直接聘用”模式为大中型企事业单位、科研机构、政府部门等培养和输送计量与质量管理、产品检测与认证、自动检测等方面的专业技术骨干和高素质管理人才；通过“劳务输出”模式为客户企业提供一揽子专业化计量检测和质量管理服务；为客户企业及相关从业人员提供权威、适宜需求的计量校准职业资格培训、检测认证职业资格培训、实验室管理培训、管理体系培训及相关法令法规培训等项目课程培训和技术认证与评估服务。
根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，广东省2011年出台政策750文件精神，食品企业生产必须申请生产许可证，从事食品检验人员必须持证上岗的要求。本机构是国家质量技术监督职业技能鉴定实训基地，对珠三角食品企业的检验人员开展鉴定考核工作。
培训对象：企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
培训内容：
按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：
&食品检验的感官检验技术 &食品检验的化学基础 &实际操作技能培训
&食品专业分析与检验技术 &化学分析与检验技术 &仪器分析与检验技术
&食品检验的微生物检验技术 &误差分析与数据处理 &食品检验概述
考评人员与考生配比
理论考试按1:15，每个标准教室不少于2个考评员；技能操作考核按1:5，且不少于3名考评员。
鉴定时间
理论知识考试为90～120min；技能操作考核时间为120～180min。
鉴定场所设备
理论知识考试在标准教室进行；技能操作考核在具备必要的检测设备，并具备每人一套待测样品及相应的测试设备和仪器的实作场所进行。
申报条件：根据学员的学历和工作年限综合判定报考的级别和等级。
高级：本科学历工作一年经验
大专以上学历，有两年
高中学历，工作年限7年
中专学历，工作年限3年
中级：大专学历以上直接报考
高中学历工作三年
中专学历工作两年
初级：大专以上学历直接报考
高中学历一年以上
鉴定考核：
考核鉴定分为专业技能知识考核理和基本理论知识考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论和技能两部分均合格者，由劳动和社会保障部颁发相应级别的食品检验《职业资格证书》。该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的有效证件。
培训开班地点：信息产业部602计量测试站---广州市黄埔大道西平云路163号。（全国各地就近安排开班地点）
培训开班时间： 2012年10月28-30日（全国各地每月定期有开班）详情登陆查询。
联系方式：食品检验工、化学检验工培训鉴定中心联系人：李彬老师，联系电话： -8103 传真：（鉴定中心李彬老师收）
电子邮箱： 咨询qq：
本职业技能鉴定中心鉴定培训工种：
食品检验工、化学检验工、材料成分分析检验工、材料物理性能检验工、产品可靠性检验工、产品安全性能检验工、计量人员职业资格证书等19个工种鉴定。
