说起这农村致富增收的产业形式多样，有的养鸡、养羊、养兔，除了这些传统养殖以外，近年来，越来越多的人开始了特种养殖，鸽子，鹌鹑等等这些高附加值的东西。也变成了发家致富的“宝贝”，
目前市场上有一种鸽子行情非常火爆，市场供不应求，笔者就此了解到盛隆公司坚持走“大农业”发展道路，拥有全国最专业的鸽业养殖基地、技术培训中心、育种中心。养殖场内全封闭式科学管理，以培育优质畜牧良种，开发新型品种为目的，分设科研室、种源室.
公司特依托国内外生物科研企业和生物专家对鸽子的资源化利用进行了开发研究，研究的主要内容包括人工养殖技术、人工孵化、人工填喂、人工饲料、食用、药用及保健功能的探索，尤其是金鸽的养殖、开发和生产，现已成功地将肉鸽转化为鸡鸭之后的又一日常的美餐。通过与国内外深加工企业合作，将肉鸽研制成各种生化制品，如以肉鸽蛋白为原料的产品——美容化妆品、保健品等。公司以肉鸽产业为主体，推广鸽业养殖技术，将公司散养户或养殖基地的产品统一收购，集中销售，建成以肉鸽为主体的大农业的产业化发展体系。
盛隆鸽业公司自成立以来，凭借“诚信、敬业、求实、创新、双赢”的经营理念，推动鸽业资源走现代高效农业发展之路，让我们一路同行、一路高歌!
红卡奴鸽
卡奴鸽又名加奴鸽、赤鸽，为鸽界中人所喜爱的名鸽，它是产于比利时之南和法国之北的中级食用鸽，19世纪才传入美洲、亚洲各国。此鸽的特点是多产肥美的幼鸽，年产可高达14只乳鸽，每只重可达500克以上。
饲养卡奴鸽成本低、产量高，容易获利。有经验的食家也多喜欢吃卡奴幼鸽，原因是其肉厚少脂肪，结缔组织丰富。百粤名菜中的淮杞炖乳鸽，以卡奴鸽为上品，汤及肉均极佳美。
卡奴鸽的身型酷似筋斗鸽及王鸽，结实雄伟，有挺直之姿，身轻似燕，飞飞停停，喜欢在地面寻食或玩耍，粗颈短翼，阔胸矮脚，嘴尖头圆，尾巴斜向地面。
卡奴鸽的眼睛很小，没有眼睑皮，永远是黄色的虹彩，羽毛光鉴艳丽，羽装紧密，就巢性特别强，育雏性能非常理想,受精孵化率高，育雏一窝接一窝，不停地哺仔，即使充作保姆鸽也可一窝哺3只，被公认为模范鸽鸟及餐桌上的宠儿。法国鸽界兼作展览及观赏鸽，其最名贵的羽毛为红色和黄色。美国鸽会认为卡奴鸽的标准羽色有3种，即纯红、纯白、纯黄，三色混合者亦可，黑色和褐色的均不合规格。主要因为这些乳鸽的屠体皮肤呈黑色，不利于厨师制作外观惹人喜欢的乳鸽食品。