微波食品加工技术是应用微波对物质的场致作用来进行物料的加热、干燥、灭菌、烧结、合成、萃取、催陈等的特殊加工、其中干燥的基本目的是为了除去物料中的水分；灭菌的目的是限制微生物和酶引起的腐败；催熟、调温等是根据加工的对象，利用微波的一些特殊效果（如催熟、调温和解冻）进行加工；焙烤和膨化是利用微波所产生的较高温度直接达到加工的目的；微波烧结技术是利用微波具有的特殊波段与材料的基本细微波结构耦合而产生热量，材料的介质损耗使其材料整体加热至烧结温度而实现致密化的方法，是快速制备高质量的新材料和制备具有新性能的传统材料的重技术手段。它具有烧结温度低、烧结时间短、能源利用率和加热效率高、安全卫生无污染等优点。
微波干燥杀菌机 用于粉状、颗粒状、片状或胶体状等的食品、添加剂、调味品、药品、中草药材原料、营养保健品、农副土特产品、非油榨（或节油）方便面、面条、米粉、豆制品、牛肉干、肉脯、鱼干、茶叶、烟草等的干燥、杀菌；杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的干燥脱皮、焙烤；休闲食品 、薯片、土豆片、虾片、鱼肚等的膨化；口服液、酱菜、各种小包装食品的防霉、杀菌保鲜；冷冻鱼、肉禽的“回温”解冻；大豆干燥脱腥；冶金化工产品的干燥、脱硫、还原,如草酸钴、硫磺粉、仲钨酸铵、氢氧化镍、硫酸铜、铁芯、磁芯、磁振流器、磁板、磁盘、蜂窝陶瓷、石膏制品等的干燥；印染、陶瓷、玻纤、化纤、棉沙、木材、皮革、竹制品、绝缘材料、建筑材料、木材、软木塞、蜂窝纸板制品、瓦楞纸板等工业产品的干燥。
威雅斯微波设备公司生产的这些设备都属于微波烘烤、烘干设备，采用微波来加热实现快速烘烤，设备是定制设备，详细请来电咨询、来样试验。
，
该信息来自广州威雅斯微波设备有限公司 .
