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春秋巴氏鲜奶杀菌机工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。奶吧巴氏杀菌机主体组成：水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层，上层热水下层冷水，通过制冷压缩机制冷，水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层，最外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。鲜奶巴氏杀菌机，它的构成是由底座、水罐、奶罐、制冷压缩机、循环水泵、循环水路六部分组成，其中水罐分为两层：上层为热水罐，下部为冷水罐，水罐后部由液位计，循环水路组成；奶罐由奶罐主体、放奶口、顶盖、支撑架四部分组成；其中顶盖由减速机、搅拌器、温度表、内视镜、放气孔五部分组成。