厦门晶睿烤鸭机将腌制和烤制工艺作了进一步的研究改进。改用燃气烤鸭炉及电热烤鸡炉烘烤。这样烤出来的鸭子更卫生，更好看。而这种美味烤鸭因在腌制过程中加入了啤酒作为一种佐料而得名啤酒烤鸭。也因此有人把这种旋转烤鸭机器称为啤酒烤鸭炉或啤酒烤鸭机。
产品参数：
产品名称：HX-206立式旋转电烤炉
产品别名：立式旋转电烤炉
型号：HX-206
电压：Hz
功率：6.7KW
外形尺寸：670*550*1580mm
产品简介：
豪华外型设计，整体结构安全合理
全不锈钢制造，节能电路设计
电压/Volits：220V
加热方式：电热
产品特点：
特 性： （1）该机具有结构合理、操作简单、运行平稳、效率高等特点。（2）采用高质进口不锈钢制造，耐高温、耐腐蚀、设计独特。（3）旋转电机、宽大耐高温玻璃观窗，视物一目了然，电热管加热，自动控温、定时，大大节省了操作时间。适用于各种不同温度，不同时间的烘烤。
功能介绍：
本产品适用于烧烤鸡，鸭，羊肉及其他烧烤食品的制作，该产品效率高，烧烤食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口(购买该机同时配送秘方)。玻璃炉面清洗方便，高效卫生，是烧烤店，餐饮部用于烤制家禽类食品的专用设备，环保、无油烟、无污染是我们共同保护绿化环境更新换代的产品，适用于超市，休闲小吃，及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。
产品用途：
立式旋转烤禽箱，旋转烤鸭炉，烤鸡炉,烤鸭机：适合食品类型： 烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤全羊、烤羊腿、鹅腿、火鸡腿、鸡腿、鸡翅、烤各种肉类、烤海鲜、 各种火腿类。 立式电热旋转烤鸭炉,旋转烤炉系列机具有结构合理，操作简单，运行平稳，效率高的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独特，燃耗省、热效高、成本低、移动方便、易维护、用途广泛等特点，三面宽大耐温玻璃视窗，视物一目了然，自动测温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，是加工烧烤致富的理想设备。