加热与传统加热相比，具有以下优点：
1.高效、无能耗，
2.加热均匀，
3.干燥速度快，
4.无热惯性、
5.安全环保，
6.操作简单、易控。物体吸收微波能量转化成热量后，物体温度升高，物体内含的水分就会蒸发，从而达到干燥。
通过微波干燥、杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3～8倍，并且是低温处理，不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。 我公司生产的食品灭菌杀菌机、操作简便，劳动强度低，占地面积小、能耗低，且不产生“三废”污染。
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