,我公司生产的烟熏炉有30公斤,50公斤,100公斤,250公斤,500公斤,1000公斤。我公司,是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业满足不同客户的需求。烟熏炉具有蒸煮,干燥,烘干,烟熏,上色,排风等功能。用于肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼,豆干等),烟熏炉各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,并配有PLC触摸屏继电器,操作简单,方便快捷,大大节省了工作时间。
常年提供,食品烟熏炉发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
1、烟熏炉采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储藏100套不同配方(用户自选)。
2.烟熏炉设有管理人员、操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能、存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。