中华鳖，谷称甲鱼，中华鳖营养丰富受到人们的喜爱是因为它的，人们都当作补品来食用，而且它的肉质嫩而鲜美，经常食用中华鳖，能增加人体的免疫功能，增强体质。
《CCTV7农广天地正版光盘——塑料大棚控温快速养鳖》温室甲鱼养殖技术已被更多养殖户们看好与应用，本片介绍了养鳖塑料大棚的构造；鳖池的规格要求；加温形式与标准；根据鳖的各个生长期的特点，介绍鳖的饲养方法和技术要求；以及鳖病的防治方法。
《CCTV7农业养殖正版光盘——甲鱼养殖新技术》本片讲述：1、甲鱼健康养殖；2、庭院人工养鳖技术；3、快速养鳖；4、苗教授谈快速养鳖；5、甲鱼如何安全过冬；6、高效全价鳖饲料。
《CCTV7农广天地正版光盘——实用养鳖新技术》介绍鳖的外形特征；亲鳖的饲养；鳖的人工繁殖；实用养鳖新技术；幼稚鳖的饲养管理；成鳖的饲养管理；鳖的运输。
《CCTV7农业出版社正版光盘——鳖的人工繁育与饲养技术》本片在介绍了鳖场的选择、基本配置、基本设施的基础上，重点介绍鳖的繁育技术，包括亲鳖选择、养殖、产卵，鳖卵的采集、孵化，稚鳖的收集、暂养，幼鳖、成鳖的饲养以及鳖病的防治技术等。
《金盾出版社正版光盘——节约型养鳖新技术》碟根据我国农村不同地区的气候、资源等具体条件总结出节约型高效养鳖模式和配套技术。内容包括：节约型养鳖的特点与基本要求、节约型养鳖的模式与配套技术以及节约型养鳖的疾病防治等，适合于有条件发展节约型养鳖模式的养殖户和有关专业人士阅读参考。
《CCTV7农广天地正版光盘——无公害中华鳖的养殖技术》本片向您介绍无公害中华鳖的养殖技术：中华鳖的特征、中华鳖的习性、无公害中华鳖场地选择、无公害中华鳖养殖池的建造、亲鳖池的建造、成鳖池的建造、无公害中华鳖的孵化、无公害中华鳖的孵化、无公害中华鳖的饲养管理、无公害中华鳖疾病的防治、无公害中华鳖的捕捞。
《CCTV7农业出版社正版光盘——怎样办好一个养鳖场》
本片教您如何创办、管理好一个养鳖场。内容包括：养鳖基础知识（鳖的生活习性与养殖特点）；鳖的繁殖习性与繁育技术；鳖的养殖方式与养殖规模；养鳖场场址选择与养鳖池建设；鳖的营养与饲养配方；鳖的日常饲养管理；稻田养鳖技术；鳖的病虫害防治技术等。
《正版图书——甲鱼养殖增值20%关键技术》图书（购买光盘时赠送）本书是农民增收百项关键技术丛书之一，内容包括：养鳖基础知识、养鳖方式与规模、鳖的人工繁殖、鳖病防治等。希望通过学习本书，提升农村劳动者的科学技术素质，实现农民增收、农业增效，使广大农民早日富裕起来。
《正版图书——农家生态（甲鱼）龟鳖养殖技术》图书（购买光盘时赠送）
第一部分 鳖的养殖
一、鳖的生物学特性
（一）几种养殖鳖的主要区别
（二）鳖的形态特征
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