乳制品检验员培训去哪里-哪里可以报考乳制品食品检验员资格证
职业名称：乳品检验员职业分类：生产、运输设备操作人员及有关人员 >> 检验计量人员 >> 检验人员
一、乳品行业现状
乳品的生产和销售取得了较好的业绩，并且液体乳生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。乳制品生产技术和设备更新加快。主要包括砖型纸盒包装超高温灭菌奶生产线、塑料袋奶生产线、屋型纸盒包装杀菌奶灌装设备等，使我国乳品行业技术、设备陈旧的状况得到有效改变。乳制品市场竞争激烈。我国乳品行业尚属于幼稚型行业，其规模、技术、产品质量方面同发达国家存在较大差距。而人世以后，许多外国的乳品品牌打人中国市场，如达能、帕玛拉特、雀巢等，给国内乳品企业造成很大冲击。另外，国内各品牌也将进行着面对面的竞争与交锋。大型企业发展迅速，奶制品企业兼并、整合的速度加快，集中度在提高。一些乳品加工企业通过股份制改造和强强联合等整合方式形成了一批有实力的奶业集团，众多中小乳品企业与实力较强的企业联合或并人大型乳品企业、企业集团。
二、乳品检验工作的必要性
原料奶、乳制品质量参差不齐。我国目前80%是手工挤奶，且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治，原奶菌超标、抗生素含量过高等问题突出，严重制约着乳制品质量的提高。即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备，但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题。我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多。国家颁布的质量卫生标准大多数是十几年前制定的，且分别隶属于不同部门，涉及指标少，检测方法落后，远远落后于当前食品安全的要求。
三、乳品检验工作前景
乳业的发展是各方面努力的结果，其中包括乳品检验员的认真工作。在乳品质量取得可喜成果的同时，仍出现个别地区、个别产品的质量问题，有的甚至是造成生命危害的极为严重的质量问题。掺假掺杂、有害成分超标、营养成分不足以及微生物污染等时有发生。乳品检验员应本着对人民负责的忠诚，依着认真负责的工作态度、准确的科技知识和熟练的操作技能来正确检验和判定乳品质量。消费者、企业和国家将判定乳品质量、保障人民健康的希望寄托在检验员身上，他们是乳品行业中的质量鉴定人，担负着重要的社会使命，承担着重大的社会责任。
四、职业概况：
职业定义 乳品检验员：从事乳、乳制品、应用于乳制品的添加剂及原辅材料检验的人员。
五、申报条件：根据学历和工作年限综合申报，详情咨询李老师。
六、报名须知
1.考生身份证复印件学历学历证书复印件或在校学生证复印件
2.五张正面免冠蓝底二寸彩色照片(反面写上名字)
3.如实填写申请表
七、关于证书
考试合格者颁发由中华人民共和国劳动和社会保障部颁发的国家职业资格证书，电子注册，网上可查，全国通用，出国有效。
八、收费标准
高级乳品检验员(三级)2200元/人 (含报名费、培训费、考试费、鉴定费及证书费)。
九、报名考试时间
全国各地均可报名申报，每月开班。详情查看
（在校学生可以以班级为单位申报、企业内部培训均可另外申请培训时间）
十、报名联系
国家职业技能鉴定培训中心：李老师 159 8911 4650 邮箱：fom
咨询qq：120 558 4001
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