李文静专家认为，奶吧专用杀菌机鲜奶吧缩短了从生产源头到餐桌的距离，从微观层面解决了奶业一体化问题，是奶业的独特经营方式，牛奶杀菌设备厂家它开拓了一条新的乳品营销渠道。牛奶杀菌设备低温杀菌的巴氏鲜奶含有高于常温奶一千多倍的乳铁蛋白。乳铁蛋白能够保护我们的肠黏膜，长时间加热反而会导致乳铁蛋白发生变性而积聚。让我们喝到真正新鲜的鲜牛奶，随着生活水平的提高，大家对健康也是越来越重视。尤其是现在独生子越来越多，当父母都想把的东西留给他们，所以人们都接受这种新鲜营养健康的食品无论是酸奶还是巴氏奶，我们相信鲜奶吧的行业会越来越红火。
牛奶杀菌设备目前，鲜奶吧不仅提供新鲜牛奶的预订，还有场所供顾客现场消费。很多鲜奶吧的主要项目就是鲜牛奶的预订，并不提供配送服务，产品除了巴氏奶，酸奶还有蛋挞，奶昔，冰激凌等。为保证销售的鲜奶质量，奶吧的销售半径很窄，一般都是在方圆几百米范围以内。牛奶杀菌设备奶吧靠近幼儿园小学是非常好的选址。据不完全统计现在的奶都是订给了孩子，一般放学后，就直接在学校附件饮用完回家或者取回家饮用。
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