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单宁酶生产厂家

  • 发布时间:2022-01-20 10:08:03
    报价:面议
    地址:湖北,宜昌,湖北省武汉市江汉区振兴路25号
    公司:湖北兴银河化工有限公司
    手机:13886038764
    微信:hbxyh_zh
    电话:027-83325770
    用户等级:普通会员 已认证

    单宁酶
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    中文同义词: 单宁酶;鞣酸酶;单宁酶(米曲霉);丹宁酶;单宁酯酰水解酶
    英文名称: TANNASE
    CAS号:  
    EINECS号:
    规格:25kg/桶
    用途:一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等食品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。

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    联系人:刘经理
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