高效浆果新品种 秋果红树莓
一、树莓概述:树莓是一种多年生、树结浆果的小灌木类落叶果树,分红、黄、黑等不同颜色多样品种,树莓果属聚合果,形状如宝石,果实鲜嫩多汁,口味酸甜,香味浓,营养丰富,被列为第三代黄金水果。
二、医疗保健:树莓果实中含有大量的人体所必须的营养成份,根据沈阳农业大学树莓课题组所提供的资料分析(如下)
百克鲜果(含)
钙22毫克
维生素B20.09毫克
水分84.2克
磷22毫克
烟酸(维生素PP)0.09毫克
蛋白质0.2克
镁20毫克
维生素C25毫克
脂肪0.5克
钠1毫克
维生素B92-0.25毫克
碳水化合物13.6克
钾168毫克
维生素P240毫克
纤维3克
维生素A130国际单位
灰分0.5克
维生素B10.03毫克
水杨酸0.5-2.5毫克
除含有上述营养成份外,还含有多种氨基酸,特别是果实中富含鞣化酸,VE、硒以及SOD(超氧化物岐化酶)对人体能起到特殊的保健和治疗作用。树莓在较早的医药和保健领域中就有应用,具有止渴、生津、利尿、通便、清热、解毒、化痛等功效。树莓根泡酒能舒筋活血,消肿退红,若以水煎服可治疗肝病;茎叶熬水可洗痔疮。由于树莓鲜果中每100克含有0.5-2.5毫克的水杨酸,其可作为发汗、并是治感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。
树莓在世界上被誉为“黄金水果”,它不仅是人们喜爱吃的酸甜适口的一种水果,而果实中富含人体可吸收的植物SOD,天然抗癌物质和鞣化酸和天然阿斯匹林“水杨酸”及多种营养元素,随着入世以来,生活水平进一步提高,人们在饮食观念上开始转变,从开始的口味口感到现在的营养、保健、而目前仅有树莓类产品集营养、保健、防病、治病为一体的果树品种,具有广阔的发展前景。
四、经济效益:
树莓是一种投资少,见效快的新型果树品种,树莓的种类,品种很多,特点,特性各有不同,栽培品种的好坏又直接影响鲜果的品质,产量及效益,“秋果红树莓”具有栽培和推广价值的唯一优良品种,该品种具有如下几个特点:
1.适应性强:对土壤,气候等自然条件要求不严,全国除广东,广西,海南热带地区外,其他各省均可栽培。2.栽培,管理简单:有无文化均能栽培。3.果个大产量高。4.植株粗壮,树干直立,根系发达。5.抗寒,耐热,抗旱,在北方-40℃以内的严寒不用采取防寒措施可安全越冬。6.抗逆,抗病,经多年栽培果期没发现病虫害,不需用药属绿色食品。
“秋果红树莓”:成苗株高1.8米左右,栽培当年部分植株就可少量结果,二年后旺果期,一次栽培可交替结果二十年以上,北方栽培,每年5月下旬抽生结果枝,6月份开发,7月中旬果实陆续成熟,由于该品种具有双季型树莓特点,鲜果采摘期比其他品种能延长十天以上,通过实践:亩栽苗在2千株,树莓属自根繁苗,每亩应保结果枝三千株(丛)。平均亩产1200斤以上,高达2000斤,鲜果售价以我市为例,每市斤达5-8元,亩收入可达2万以上。
如果采取果速冻进一步深加工制作果汁、果酒、果冻等系列食品效益更高。
总之,树莓作为第三代新兴果树,集医疗、保健为一体综合利用的小浆果果树品种,将对我国现阶段开发种植展现了光辉的一页。电话: