肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因形似猪肠 ) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从五星级的高级酒店，到不起眼的食肆茶市，几乎都有供应。广州华震肠粉机原材料简单成本低,利润高,购买肠粉机免费提供肠粉一对一教学，广州华震肠粉机械全不锈钢肠粉机器是小本创业致富的好项目。
肠粉机性能特点
1、多功能：一机多用可生产河粉、肠粉、拉肠粉、米皮、凉皮卷肠粉（猪肠粉）、、凉皮、陈村粉、东北大拉皮等。
2、出粉率高：每公斤大米可生产2.3-2.5公斤的优质鲜肠粉。
3、燃料多选：可按客户自选:柴油、煤气、石油气、煤、木柴等作为加热燃料。
4、美观耐用：采用高级不锈钢制作。流线舒畅、结构美观，经久耐用。生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任意调节。
5、全自动化：操作方便，自动点火，自动下浆，自动恒温，自动蒸粉，自动冷却，自动卷粉等功能。
6、高效节能：该机采用多层节能管道结构，且加热内胆四面都全部能吸收热量。比市面上的肠粉机节能40%以上。