蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5-2.5克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,可鲜食也可加工成果汁饮料,蓝莓果实营养丰富,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”。蓝莓为灌木,每丛应有结果枝条25-30条,第2年开花结果,但产量较小,第3年有适当的产量,第5年进入丰产期,其寿命50年,平均单株产量3-6公斤,平均单果重2克,一般每亩定植300株左右,平均产量公斤。
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