肉驴体格高大，结构匀称，外形美观，体型方正，头颈躯干结合良好。驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、青海、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。     肉驴养殖技术资料：   《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘——肉驴养殖技术2dvd 光盘 》+《CCTV7农业正版养殖技术光盘——肉驴饲养技术（VCD） 》+《驴的养殖与肉用》图书+《肉用驴饲养与繁育技术》图书=138元   以上技术技术光盘包特快专递邮费！款到发货！3-7天到货！     订购方式：   交通银行　　　　　6222　6006　2002　0134　816   中国邮政银行　　　6221　5049　1000　0383　064   中国工商银行 6222 0217 0203 5771 088   中国农业银行 6228 4807 1210 5981 112   农村信用社 6229 9110 0705 3601 21   收款人：张雪阳   手机：   QQ:     资料介绍：     《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘——肉驴养殖技术2dvd 光盘 》(88包特快专递邮费)   我国养驴历史悠久，品种资源丰富。驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。本片将以广灵驴、泌阳驴、佳米驴等中国优种肉驴为例,向您介绍肉驴养殖技术。     《CCTV7农业正版养殖技术光盘——肉驴饲养技术（VCD） 》此光盘为短片(68包特快专递邮费)   本片主要介绍了肉用驴的生活习性、生物学特征、体型及体格特征、生产的经济价值、优良品种的选择，以及肉用驴的繁殖、提高繁殖力的措施、育肥的概念，种公驴、妊娠母驴、哺乳母驴、幼驹的饲养管理，肉用驴的饲料，驴场卫生与防疫，屠宰。     《正版图书——驴的养殖与肉用》送   本书详尽地介绍了驴的类型和品种，驴的选育，驴的饲养管理，驴的繁殖，驴的主要疾病防治，驴的肉用等六个方面。内容充实，科学性、实用性较强、适合于养驴专业户，养驴场工作人员，以及农一院校畜牧兽医师专业师生阅读参考。 目录 第一章 驴的类型和品种 第一节 驴种的形成和分类 第二节 我国的主要驴种 第二章 驴的选育 第一节 驴的外形要求 第二节 驴的毛色与别征 第三节 驴的年龄鉴定 第四节 驴的综合选种 第五节 驴的选配 第六节 驴的本品种选育和杂交 第七节 驴驹的培育 第三章 驴的饲养管理 第一节 驴的生物学特性 第二节 驴的常用饲料及其调制 第三节 驴的饲养管理。     《正版图书——肉用驴饲养与繁育技术》送   图书详细介绍了肉用驴的品种、肉用驴的鉴定与繁殖、饲养管理、育肥技术、疾病防治等。该书内容实用，可操作性强，适于养殖专业人员及相关人员阅读。 目录 第1章 肉用驴养殖概述 第1节 驴的生物学特性 第2节 驴品种及体貌特征 一、大型驴品种 二、中型驴品种 三、小型驴品种 第3节 饲养价值 第2章 驴场建设与设备 第1节 驴场选址 第2节 驴舍设计 一、设计原则 二、规划布局 三、建筑要求 第3章 肉用驴的鉴定与繁殖 第1节 驴的鉴定与选择 一、品种选择 二、外形鉴定 三、毛色鉴定 四、年龄鉴定 第2节 驴的繁殖技术 一、驴的生殖器官 二、驴的繁殖生理 三、发情鉴定 四、人工授精和自然交配 五、妊娠诊断 六、驴的接产及难产处理 七、提高驴繁育力的措施 第3节 驴的育肥 一、育肥的原理 二、育肥方式 三、育肥技术 四、影响驴肉生产的重要因素 第4节 饲养管理 一、饲养管理原则 二、种公驴的饲养管理 三、母驴的饲养管理 四、幼驹的饲养管理 五、育肥驴的饲养管理 第5节 驴的选配 第4章 肉用驴的营养需求与饲料 第1节 驴的消化道及其生理特点 第2节 营养物质及作用 一、 饲草饲料的营养特点 二、常用饲料 三、不同类型驴的营养需求 第3节 饲料的调制及贮存 一、青干草制作 二、青贮饲料 三、其他饲料的调制 四、日粮配合 第5章 常见疾病治疗与预防 第1节 常用的消毒药品 第2节 常见病的治疗 一、生病的判断 二、驴的保定 三、常用给药方法 四、驴常见疾病 第3节 综合预防 第6章 驴的肉用与产品加工 第1节 驴的屠宰 一、传统宰驴法 二、颈动脉放血宰驴法 三、剥皮或烫毛 四、等级分割 第2节 产品加工 一、驴肉干 二、驴皮胶 三、软包装酱卤驴肉 四、驴肉罐头 五、食谱 第3节 养驴场废弃物的利用 参考文献。