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中文名称：柠檬酸铁；枸橼酸铁
英文名称：Ferric citrate
产品分子式：FeC6H5O7
产品分子量：244.94
产品性状：柠檬酸铁红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。
产品溶解性：柠檬酸铁不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。
产品用途：
柠檬酸铁用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能。柠檬酸铁，也叫做柠檬酸三铁，是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。
产品包装：柠檬酸铁内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存：柠檬酸铁贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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