职业概况： 什么是公共营养师？公共营养师是做什么的？——公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之1，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才   均衡营养，观念决胜 《国民营养条例》出台后，没有公共营养师国家资格证照而从事营养相关工作即是违法工作！正如没有医师国家资格证照就是非法行医，没有律师国家资格证照 旧不能从事律师工作。     培训内容： 基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。   培训费用： 公共营养师中级：学费1900元，教材费91元，考试费为400元 公共营养师高级：学费2750元，教材费143元，考试费为400元   理由： 营养成为都市大众的热点话题，公共营养师是劳动和社会保障部2005年颁布的国家新职业，我国对公共营养师的需求超过400万，北京市超过10万。   公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之1。目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。包括公立及私营医院、小区健康中心、老人院、私人执业、各食品工业及饮食业、教育及科学研究工作等。 即将颁布的我国首部《国民营养条例》将规定：所有医院、幼儿园.学校及100人以上餐饮.企业等都要配备专业营养师。目前<<营养改善条例>>工作已列入卫生部的立法计划。因此营养师将成为未来的热门职业。   薪金范围：目前，公共营养师月收入约在5000元左右，高级公共营养师达15000元左右。   “营养保姆”，用专业的术语来表示，就叫做公共营养师，从事营养指导，营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有1个营养师，从事营养工作的人才奇缺。   但在我们的周围，人们似乎都没有听说过有这样的职业。“其实，在我们的身边是存在公共营养师的，只是他们跟熊猫1样稀少！”浙大城市学院医学与生命科学学院院长、浙江省营养学会副理事长张爱珍说。