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北海发酵箱厂家惠卖,用于馒头,面包等发酵

  • 发布时间:2022-07-07 09:27:08
    报价:面议
    地址:广西,南宁,南宁北大北路10号(广西书城对面)
    公司:南宁市敏创机械设备有限公司
    手机:15878191776
    电话:0771-3835499
    用户等级:普通会员 已认证

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    发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也不尽相同。为你解决北海哪里有发酵箱卖? 发酵箱多少钱一台? 发酵箱什么牌子的质量好?

    北海发酵箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

    北海发酵箱设备概述  

    1.特点:商用箱式面包发酵箱;   

    1.主要用途:用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵;  

    1.品种规格:单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱

    北海发酵箱工作原理与结构特征  

    1、工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合面包发酵之环境,帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。   

    2、北海发酵箱结构特征:发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。

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