/strong>. 旭朗炒货机有25型和50型两种，每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。  旭朗炒货机采用独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样保养和维修十分方便。  3用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。  .滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求，型号:XL-25R(燃气/煤加热)  材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质) 功率:1.1KW 电压:220V 产量:25斤/次 外型尺寸99*47*100CM(长*宽*高)     型号: XL-25D(电加热) 材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质) 功率:6KW 电压:380V 产量:25斤/次 外型尺寸99*47*100CM(长*宽*高)     型号:XL-50R(燃气/煤加热)  材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质) 功率:1.5KW 电压:220V 产量:50斤/次 外型尺寸125*60*130CM(长*宽*高)     型号: XL-50D(电加热) 材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质) 功率:9.5KW 电压:380V 产量:50斤/次 外型尺寸125*60*130CM(长*宽*高)     型号: XL-100R(燃气/煤加热)  材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质) 功率:1.5KW 电压:220V 产量:100斤/次 外型尺寸150*80*156CM(长*宽*高)         型号: XL-100D(电加热) 材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质) 功率:15KW 电压:380V 产量:100斤/次 外型尺寸150*80*156CM(长*宽*高)   所炒的食品口感好       　1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。 　　2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。 　　3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。 　　4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。 炒栗子技术与配方 　　 　　1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。） 　　2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。 　　3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。 　　4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。 　　5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 　　6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。