一、啤酒生产线 葡萄酒生产加工设备
啤酒生产线采用低温膜过滤技术,去除啤酒中残留的酵母等微生物,使其具有清爽、新鲜的口味。纯生啤酒生产经无菌酿造、无菌过滤、无菌灌装,整个生产过程中均需严格无菌。
二、啤酒发现趋势:
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快,为啤酒行业带来一股新风,丰富了中国啤酒文化,增加了啤酒品种,为啤酒爱好者提供了多种选择。同时,许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创新尝试的空间、更多施展才智的机会。我国的小型啤酒酿造,在产品的品种、量明确定位后,质及时调整设备、术及营销策略,定会如欧美一样逐步发展、技提高,真正满足现代消费者的多方面、个性化需求。
目前,我国部分酿酒机械设备制造水平已逐渐达到国际水平,设备的种类和规格比较齐全,设备的设计、制造、检测、验收、安装调试全过程已经实现标准化和规范化,服务从工程局部承包向整体方案交钥匙工程总承包方向转变。
三、啤酒生产线所用设备介绍:
啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间,因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。
四、整条生产线所用设备分为:
1、原料贮仓 2、麦芽筛选机 3、提升机 4、麦芽粉碎机 5、糖化锅 6、大米筛选机 7、大米粉碎机 8、糊化锅 9、过滤槽 10、麦糟输送 11、麦糟贮罐 12、煮沸锅/回旋槽 13、外加热器 14、酒花添加罐 15、麦汁冷却器 16、空气过滤器 17、酵母培养及添加罐 18、发酵罐 19、啤酒稳定剂添加罐 20、缓冲罐 21、硅藻土添加罐 22、硅藻土过滤机 23、啤酒精滤机 24、清酒罐 25、洗瓶机 26、灌装机 27、杀菌机 28、贴标机 29、装箱机
五、啤酒设备生产厂家介绍: 温州科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业, 业务范围设计饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。 主营产品有:饮料生产线设备、纯净水生产线设备、桶装水生产线设备、易拉罐生产线设备、植物蛋白饮料生产线、(含气)碳酸饮料生产线、维生素功能饮料 生产线、果汁饮料生产线、红酒生产线、白酒生产线等等(八宝粥、食用油、调 味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备)各种灌装设备、包装设备与配套 产品,满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制 造、安装调试、服务、技术培训、技术配方等一条龙交钥匙工程服务。 公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政府部门的大力支持,通 过了IS质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,同时被评为“信 得过的企业”,“重合同、守信用单位”,“AAA级资信企业”,“中国饮料机械 十佳名优品牌”等荣誉称号。公司成立以来,汇集了一大批长期从事饮料设备技 术研究、工程应用、实践经验丰富的高科技人才。科信技术,工艺,价格,方案等咨询电话: