一提起香辣美味家常菜，便会引起许多人的食欲，并联想到食用时那种大快朵颐、酣畅淋漓的快感，然而，要想做得一手色、香、味、形俱佳的香辣菜，还必须掌握一定的知识和烹饪技巧。   《正版光盘--教你制作香辣美味家常凉菜》（68元包特快专递邮费）本系列片分别就凉菜类、素菜类、荤菜类详细介绍并演示不同辣味家常菜制作方法，介绍相关的技术要求，以供广大家庭和中小餐馆参考使用。       《正版光盘——凉菜美味精选及制作》（68元包特快专递邮费）精选了凉食菜目数十种，详细介绍了每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和操作提示，形象直观，易懂好学，可适合广大家庭及餐饮从业人员使用参考。凉拌菜，营养丰富，味道鲜美，家家户户都爱吃，尤其在夏天和佐酒的时候更是不可少的。     《正版图书--巧厨娘巧手凉拌菜》详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。即使是新手，只要翻开《巧厨娘巧手凉拌菜》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。   编辑：美食生活网是青岛出版集团旗下的以美食菜谱、专业烹饪、食疗养生、时尚资讯、美食生活图书为主的电子商务为一体的专业美食类门户网站。以打造最有内容的美食“为理念，致力于为用户设计如下问题的专业解决方案。 “巧厨娘系列”美食书是在原有“巧厨娘”基础上的又一精彩延伸。内容更加注重健康和实用性.版式更加时尚大方，图片更加精美，介绍更加详尽。相信能带给您耳目一新的感受，帮您快速上手，零失败，成功百分百！ 用爱做好菜，用心烹佳肴。蔬果•菌豆•畜肉•禽蛋•水产，手把手教你预处理和烹调方法，拌•炝•腌•卤•酱•冻，步步分解，分级进阶一学就会。 目录 PART 01 爱心凉拌幸福全家 营养爽口的凉拌菜 适合凉拌的蔬菜   PART 02 清爽蔬果 白菜 果酱白菜心 金丝白菜 芥末酸菜丝 糖醋辣白菜 糖醋拌三丝 北京泡菜 韩国泡菜 白菜辣泡菜 油菜 油菜拌海米 葱姜炝菜心 生菜 炝拌生菜 菠菜 五彩菠菜 肉酱菠菜 田七菜 凉拌田七菜 苏子叶 凉拌苏子叶 芹菜 凉拌芹菜叶 金钩西芹 西芹花生米 苦菊     《正版图书--家常清爽凉菜》随着人们生活水平的不断提高，人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴，凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。董国成编著的《家常清爽凉菜》分为清爽时蔬拌菜类、可口肉拌菜类、香鲜水产品拌菜类三大类，共精选了20O款营养丰富、易于制作、风味各异的菜例，既适合家庭使用，也可供饭店参考。 目录 一、清爽时蔬凉拌菜 小拌青瓜 脆拌瓜条 麻辣瓜皮 三色瓜丝 凉拌苘蒿杆 生拌苘蒿叶 麻辣花生拌苘蒿 皮蛋苘蒿碎 拌菠菜蛋白 麻汁菠菜     《凉菜的100种做法》赠送的哦  编辑：一种主料，多种辅料！100道精致凉菜，100种特色美食；100条营养知识，100个温馨提示；100次烹饪体验，100分完美生活。   目录 凉菜常用的制作方法 1 拌菜三技法 2 素菜类 3 凉拌海带丝 3 爽口南瓜丝 4 凉拌油豆腐 5 果味辣白菜 6 凉拌苦瓜 7 凉拌四季豆 8 糖醋萝卜 9 花生仁拌卷心菜 10 凉拌枸杞叶 11 凉笋色拉 12     《金盾正版光盘——凉菜美味精选及制作》+《金盾正版光盘——教你制作香辣美味家常凉菜》+《正版图书--巧厨娘巧手凉拌菜》+《正版图书--家常清爽凉菜》+《凉菜的100种做法》赠送 +快递=198元     以上技术资料，款到发货，一般到货时间是3-7天！   订购方式： 交通银行　　　　　6222　6006　2002　0134　816 中国邮政银行　　　6221　5049　1000　0383　064 中国工商银行　　　6222　0217　0203　5771　088 中国农业银行　　　6228　4807　1210　5981　112 农村信用社　　　　6229　9110　0705　3601　21 收款人：张雪阳 联系手机： QQ: