茶多酚
表没食子儿茶素没食子酸酯
中文别名： 绿茶提取物; 茶多酚
英文名称： (-)-epigallocatechin gallate
CAS号： ;
EINECS号：
分子式： C22H18O11
分子量： 458.3717
密度： 1.9g/cm3
沸点： 909.1°C at 760 mmHg
闪点： 320°C
蒸汽压： 3.71E-35mmHg at 25°C
产品用途：
食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭，医药工业上用于抗菌、抗癌、抗衰老，日化产品上作特殊功能添加剂