中国各地美食可谓是数不甚数,不同风土人情、不同的地理气候环境下,各地域的美食也是千差万别。在很多人的眼中,极具中国特色的包子不仅仅是一种食物,更是一种对家乡的怀念。舌尖上的中国之包子篇,带领观众领略的不仅仅是包子的技艺,更能够让人们领略浓浓的家乡情怀。
每逢过年,家家都会忙碌起来,无论男女老少,各有分工,大人们负责醒面、揉面、调馅,年纪大一些的孩子则会负责擀皮,然后家里面最心灵手巧的那个就负责包包子,圆鼓鼓的包子,带着一条条棱角分明的褶子,就像是一个展开笑颜的老头,和蔼可亲。一个个或圆或长的包子整齐的摆放在竹制的垫子上,就成了年三十必吃的食物之一。一家三口围坐在一起,一桌子的团圆饭,手捧着自己制作而出的包子,自是有一种不言而喻的成就感。于是,包子也就带上了团圆的意味。或许在年轻人的眼中包子还没有那么特别的含义,因为随着人们生活水平的提高,随时随地都可以吃到包子,但是在老一辈人的眼中,包子就和水饺一样,是逢年过节才有可能吃的食物,因此也就格外的珍惜。鉴于包子的独特蕴含,舌尖上的中国之包子才备受关注。
舌尖上的中国之包子,让人们在观赏神奇的制作工艺的同时,不知不觉的怀念起儿时的场景。菜斗肉包子作为有着悠久历史的包子品牌,用良好的制作工艺和独特的口感赢得了广大消费者的喜爱,最重要的就是它在服务上秉承着让客户感受到家的温暖理念,从每一个细节让消费者体会到家乡的味道。
现在独自在外打拼,很多的年轻人都会到包子店,去填饱自己的肚子,在很多人看来,包子不仅经济实惠、食用方便,而且能够吃得饱。在外就餐,卫生非常的关键。而包子因为其简单的制作工艺,而且无需太多的添加剂,原汁原味才更能够让人们感到放心。包子的市场是非常广大的,而且随着《舌尖上的中国》第二季的热映,人们对于传统的美食更是产生了一种独特的情怀,在很多人的心中,包子都是不可替代的食物之一。各地区域不同,包子的口味也会有所差别,菜斗肉包子秉承着让客户吃的放心舒心的原则,采用的食材都是经过严格挑选而出,并且通过各地的考察,研发出一种适合南北各地人们饮食习惯的味道,力求在口感上做到尽善尽美。
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