厨房百科之清洗保养
1、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。
2、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。
3、瓜果的清洗：食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
4、巧洗铁锅油垢：炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。
5、装海鲜的盘子用凉水洗普通碗盘要用温水洗才能洗干净，装过海鲜的盘子如果用热水洗的话海鲜腥味更加浓不易去掉，所以冬天也要用凉水洗。
6、用柠檬皮清洁灶台柠檬皮或者桔子皮放在空瓶子里保存好，灶台上有污渍的时候撒一点热水后用柠檬皮或者桔子皮擦，灶台变干净了厨房也散发柠檬的清香。
7、巧擦锅盖的窍门 家里的锅盖用久了之后，总是蒙上一层油污，您会选择用什么擦洗呢？马上给您揭晓答案！就是胡萝卜头！平时切菜时随手就准备扔掉的胡萝卜头，可是擦锅盖的 好工具！在锅盖有油污的地方上滴上点洗涤精，然后用萝卜头来回这么一擦，油污立刻就去除了，再用湿抹布一抹，就好了！更重要的是，这样擦拭的锅盖丝毫不 用担心会像钢丝球刷过后留下难看的刮痕。下次再扔弃胡萝卜头之前先用它擦拭锅盖吧！
8、去除水垢的方法 a、小苏打除水垢：用铝制的水壶烧水时，加一小勺小苏打，煮沸几分钟，水垢即除
b、煮鸡蛋除水垢：水壶用久了，水垢便会沉积在胡壁上，如果用它去煮几次鸡蛋，您会收到意外的惊喜。
c、土豆皮除水垢：使用过一段时间的铝制壶或锅，都会产生一层薄水垢，将土豆皮放入里面，加少量的水，沸水 煮十分钟，即可除去水垢。
d、磁化：在壶中放一块磁铁，不仅可以防水垢，还具有防治便秘、咽喉炎的作用。
校址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线：1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到。
校有食宿，费用自理，公寓式住宿设备全