麦芽酚
麦芽酚
英文别名： Maltol
CAS号：
EINECS号：
分子式： C7H8O3
分子量： 140.1366
密度： 1.261g/cm3
熔点： ℃
沸点： 290.3°C at 760 mmHg
闪点： 124.8°C
水溶性： 1.2 g/100 mL (25℃)
蒸汽压： 0.000228mmHg at 25°C
物化性质：
熔点 °C沸点 170°C (10 mmHg)水溶性 1.2 g/100 mL (25°C)
产品用途：
用作食品添加剂、香精香料，可用于烟用香精