什么是调理包？调理包就是经过菜品分拣—刀工处理—菜品熟度处理—酱汁加工—包装—急冻等程序加工出来的熟食产品，经加热即可食用的完全调理产品。具有以下优点： 优点1：厨房人员少 不用高级厨师，不用专业的厨师，普通厨师简单培训就能上手，专业厨师一个月工资要5000，普通员工就能代替高级厨师，工资2000就够了，而且厨房人员数量也减少一半以上，这样就为你节约了大量的人力成本。 优点2：厨房面积小 不用太多昂贵的厨房设备，我们可提供专业的电饭锅、保温锅和煮调理包机，厨房面积有五六平方就已经足够，简简单单就可，不但节约了厨房设备资金，还节约了厨房占用面积。 优点3：物料损耗小 不用担心采购人员拿回扣，也不用浪费切菜、洗菜浪费时间，更不用担心保存食品难度大，还浪费空间，使用调理包容易掌控数量，易保存，无浪费损耗。 优点4：备货种类简单 普通快餐店需要备份多种复杂的货物，品种多，容易变质，使用调理包产品简单，规格统一，容易管理，还容易保鲜。 优点5:出菜速度快 普通快餐店出菜工序复杂而且慢，口味不统一，客户投诉多，上菜速度慢。使用调理包，可以先用煮调理包机预热，待有客户下单之时再加热，10秒钟就能上菜，不但口味统一，而且上菜速度飞快，工序简单。 优点6：健康安全 所有调理包都采用绿色的食品原料，经过国家多重检验检疫过关，符合一流的产品标准，我们的生产车间，生产设备都非常洁净，我们拥有专业、高级厨师团队，产品是非常安全健康的。 这种产品对于想开餐饮店的朋友绝对是一个福音，可以省却聘请大厨的麻烦事，同时对餐馆的面积要求比较低，一般60平米左右就够了，投资少、门槛低、 成本低、利润高、赚钱快。 我们的调理包是根据我们西南西区人的习惯制作的中餐调理包，口味是川菜特有的味道，一共有30几个品种，这样不会觉得不适合四川人的口味，或者菜品单一问题。 成都旺购食品中餐调理包品种供应：鱼香肉丝，香菇滑鸡，酸辣鸡杂，梅菜扣肉，宫爆鸡丁，剁椒牛肉，剁椒鸡腿肉，台湾卤肉饭，扬州炒饭，酱香排骨等，品质多样。中餐调理包，方便快捷，适合于餐厅、超市、家庭等。操作便捷，加热后拆开包装即可直接享用，不需向已往要经过厨师技术性的加工后才能进行烹饪，如此以来，可为经营者节省劳力费用，且可直接控制品质的稳定，解决无中央厨房的烦恼。 食法： 1、微波加热：取产品一份，自然常温解冻或冷水浸泡解冻后，将包装袋剪口，置于微波炉内，中高火加热3-4分钟即可。 2、水煮加热：无需解冻，直接放入开水中煮约8-10分钟即可。 3、食物加热时中心温度会达到100℃，小心烫手。