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进口食品来到中国口岸首先要经过商检这一环节，用专业词汇来说就是“法检”，所有进口的食品这一关过不了是禁止流入国内市场的，法检合格后商检出具“入境货物通关单”，接着就要把中文标签和收货人资料提交给出入境检验检疫局（俗称商检局），做一个食品进口备案和收货人备案，完成备案后，商检局针对所进口食品进行抽样化验，看是否含有对人体有伤害的物质，再次查验合格后就可以出具卫生证了，这里有一点不得不提：即使检验完全合格，在未拿到卫生证之前，进口商不能进行销售，许多人容易犯这个错误，结果导致许多不必要的麻烦，浪费了大量的人力、物力。
食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。
预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）贮存条件；
（五）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（六）生产许可证编号；
（七）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。
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食品的进口关税：
干果 关税：25% 增值税 ：13%
饼干 关税：15% 增值税：17%
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进口食品还有一个环节是与合格打交道，虽然合格方面没有商检局你们严格，环节也没有那么繁琐，但是也决不能马虎大意，申报时一定要确保所提供的报关资料的准确性，一旦出现了错误，轻则退单重新申报，重则退回发货港，所以一定要慎之又慎。