郑州拜纳佛生物工程股份有限公司是优质供应商，ε-聚赖氨酸盐酸盐的生产厂家及全国供应商。
ε- 聚赖氨酸盐酸盐产品特点：
1) 抑菌谱广
ε-PL对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果，并且对一些耐热性芽孢杆菌有一定抑制作用。
2) 安全性能高
当人体食用后，可降解为L-赖氨酸这一人体必需氨基酸，进一步用于蛋白质合成或继续代谢。
3) 热稳定性好
ε- PL在高温条件下很稳定，80℃60分钟及120℃20分钟加热，均保持其抑菌能力，它能承受一般食品加工过程的热处理，可随原料一同进行处理。
4) 水溶性极强
PL的水溶性好，有利于在食品中的添加使用。ε- 聚赖氨酸应用范围
（公司免费提供实验样品）