网咖、快餐店热销中式简餐-中餐调理包 速冻调理包

网咖、快餐店热销产品中餐调理包调理包也称为速冻调理包、冷冻调理包、常温调理包,中西餐调理包、中餐调理包、简餐调理包、微波加热中西餐、水煮加热中西餐、餐包、商务简餐料理包。
成都旺购食品是嘉乐调理包在西南地区的总代理，嘉乐根据西南地区人的口味专门制作出川菜味的调理包，产品均为冷冻产品，菜肴口味非常好 无添加 价位低 口感好。是餐饮，咖啡厅，快餐厅，西餐厅等等选择。不用明火不用厨师亦可烧出美味菜肴。只要需微波炉加热或者水煮加热即可。方便快捷，很多时候我们在一些餐厅吃的就是这类菜肴。
水煮加热：
⑴解冻状态下加热：水烧开，将调理包直接投入，水煮6-8分钟（视产品解冻情况和设备的功率而定），块状或者固体含量多的产品如台式酱鸭、茶菇老鸭等需多加热3分钟，中途翻动一次调理包（加快热穿透），当调理包中心温度达到85℃时即可起锅，
⑵冷冻状态下加热：水烧开，将调理包直接投入，水煮8-10分钟（视产品解冻情况），中途翻动一次调理包（加快热穿透），块状产品应相应延长加热时间（12分钟左右），让产品食用时口味更佳。
微波加热
⑴解冻状态下加热：以功率750W为例：在解冻盘中撒上少许的水（预防加热过渡，使托盘底部焦化），将解冻的调理包平放在托盘上，用不锈钢刀尖在袋子上扎2-3个小孔（放气用），中火加热4-5分钟（块状产品多加热30秒-1分钟，产品中心温度达到85℃以上），取出调理包，左右摇晃，（使酱汁和固形物均匀混合），倒入器皿中。
⑵冷冻状态下加热：以功率750W为例：在解冻盘中撒上少许的水（预防加热过渡，使托盘底部焦化），将解冻的调理包平放在托盘上，用不锈钢刀尖在袋子上扎2-3个小孔（放气用），中火加热（备注：微波加热是设备的功率调试中高火和时间）5分30秒-6分30秒（块状产品多加热30秒-1分钟）。
(3)蒸炉加热：适合大批量加热，根据客户的蒸车做一次测试，注意是产品中心温度必须达到85摄氏度以上，才能拆包售卖